1. Nhu cầu thực tế của các xưởng sản xuất tại Bắc Ninh

Bắc Ninh không chỉ là thủ phủ công nghiệp mà còn là nơi tập trung rất nhiều làng nghề và cơ sở chế biến thực phẩm cung ứng cho các siêu thị, khu công nghiệp lớn. Anh khách hàng của chúng tôi – chủ một xưởng chuyên cung cấp thịt bò khô, thịt trâu gác bếp và gà kho sẵn – đã gặp phải những khó khăn nan giải:

• Sức người có hạn: Việc thuê 5-10 nhân công chỉ để thái thịt và chặt gà vừa tốn kém, vừa khó quản lý chất lượng đồng đều.

• Hao hụt nguyên liệu: Chặt thủ công khiến miếng gà, cá dễ bị nát, vỡ xương, làm giảm giá trị thương phẩm.

• Áp lực đơn hàng: Vào những dịp cao điểm, xưởng thường xuyên quá tải, không kịp đáp ứng tiến độ giao hàng.

Sau khi nghiên cứu kỹ tại website https://maythucphamth.vn/may-thai-thit-trau-gac-bep-thit-bo-say-tang-dq125, anh đã quyết định đầu tư máy DQ-125 – dòng máy mạnh mẽ nhất trong phân khúc máy thái thịt tươi sống hiện nay.

2. Chi tiết sức mạnh của máy thái thịt công nghiệp DQ-125

Máy DQ-125 do Máy thực phẩm T&H cung cấp không phải là một chiếc máy thái thịt thông thường. Đây là một cỗ máy công nghiệp thực thụ với những thông số kỹ thuật đáng nể:

Động cơ 3000W – Trái tim bền bỉ

Khác với các dòng máy 750W hay 1500W trên thị trường, DQ-125 sở hữu động cơ dây đồng 100% với công suất lên tới 3000W. Điều này cho phép máy hoạt động liên tục nhiều giờ liền mà không bị nóng, đủ sức kéo những tảng thịt lớn hoặc xương cứng một cách nhẹ nhàng.

Năng suất 500kg/giờ – Con số biết nói

Với tốc độ thái lên đến nửa tấn thịt mỗi giờ, DQ-125 tương đương với sức làm việc của 20 nhân công lành nghề. Đây chính là yếu tố giúp xưởng sản xuất tại Bắc Ninh của anh khách tối ưu hóa lợi nhuận ngay từ tháng đầu tiên sử dụng.

Khả năng tùy biến bộ lưỡi dao cực cao

Máy đi kèm danh mục bộ dao đa dạng từ 3mm đến 50mm. Đặc biệt, cấu tạo của DQ-125 cho phép tháo rời và thay thế bộ lưỡi dao chỉ trong vài phút, giúp xưởng linh hoạt chuyển đổi giữa các mặt hàng kinh doanh.

3. Điểm nhấn đặc biệt: Bộ dao chuyên dụng chặt gà, cá có xương

Một sai lầm phổ biến của nhiều người mua máy thái thịt là dùng chung một bộ dao cho mọi loại thực phẩm. Tại buổi bàn giao ở Bắc Ninh, kỹ thuật viên T&H đã tư vấn rất kỹ cho anh khách về bộ dao chuyên dụng chặt xương.

Tại sao cần bộ dao riêng?

Bộ dao thái thịt tươi sống thông thường có lưỡi rất mỏng để đảm bảo lát thịt mềm mại, nhúng phở đẹp mắt. Tuy nhiên, nếu dùng bộ dao này để chặt gà hay cá có xương, lưỡi dao sẽ bị quăn hoặc mẻ ngay lập tức.

Bộ dao chặt xương đặc biệt của T&H sở hữu:

• Chất liệu thép tôi siêu cứng: Được xử lý nhiệt luyện đặc biệt để chịu được va đập mạnh khi cắt qua xương.

• Độ dày lưỡi tiêu chuẩn: Giúp miếng gà, cá cắt ra vuông vắn, dứt khoát, không bị nát vụn xương, giữ được độ ngọt và thẩm mỹ cho món kho.

Đây chính là "vũ khí bí mật" giúp anh khách tại Bắc Ninh tự tin nhận các đơn hàng gà kho, cá kho đóng gói số lượng lớn.

4. Nhật ký lắp đặt và hướng dẫn vận hành tại xưởng

Quá trình bàn giao tại Bắc Ninh không chỉ đơn thuần là chuyển máy, mà là quy trình dịch vụ chuẩn 5 sao của Máy thực phẩm T&H:

Bước 1: Kiểm tra thực tế tại xưởng

Kỹ thuật viên kiểm tra nguồn điện và vị trí đặt máy. Với trọng lượng 90kg, DQ-125 được đặt ở vị trí bằng phẳng, chắc chắn để đảm bảo an toàn tuyệt đối khi vận hành công suất lớn.

Bước 2: Thử máy với thực phẩm thực tế

Chúng tôi cùng anh khách tiến hành thái thử 20kg thịt bò tảng làm thịt sấy và chặt 5 con gà nguyên con. Kết quả khiến anh vô cùng hài lòng:

• Thịt bò được thái lát phẳng, đúng kích thước 5mm yêu cầu.

• Gà chặt dứt khoát, không vụn, tốc độ cực nhanh (chỉ mất vài giây cho mỗi con gà).

Bước 3: Đào tạo vệ sinh và bảo quản bộ dao

Đây là khâu quan trọng nhất để kéo dài tuổi thọ máy. Chúng tôi hướng dẫn nhân viên của xưởng:

• Cách tháo bộ dao ra khỏi máy để vệ sinh dưới vòi nước áp lực cao.

• Mẹo chuyên gia: Sau khi để khô, phải phết một lớp dầu ăn lên toàn bộ lưỡi dao để chống gỉ sét, đảm bảo bộ dao luôn như mới dù trong môi trường ẩm ướt của khu chế biến.

5. Máy thực phẩm T&H – Uy tín khẳng định từ hệ thống 3 chi nhánh

Việc khách hàng ở Bắc Ninh tin tưởng lựa chọn T&H thay vì các đơn vị nhỏ lẻ khác bởi chúng tôi sở hữu hệ thống hỗ trợ chuyên nghiệp:

1. Chi nhánh Hà Nội: Đầu não kỹ thuật, hỗ trợ thần tốc khu vực miền Bắc.

2. Chi nhánh Đà Nẵng: Phục vụ khách hàng khu vực miền Trung và Tây Nguyên.

3. Chi nhánh TP. Thủ Đức: Trạm trung chuyển và bảo hành lớn nhất khu vực phía Nam.

Với sự hiện diện trên toàn quốc, chúng tôi cam kết linh kiện thay thế luôn có sẵn, chế độ bảo hành 12 tháng tận tâm và hỗ trợ kỹ thuật trọn đời. Khách hàng mua máy tại T&H không chỉ mua một thiết bị, mà mua sự an tâm dài hạn.

THÔNG TIN LIÊN HỆ TƯ VẤN & ĐẶT HÀNG:

• Website: maythucphamth.com.vn

• Hà Nội: 34 Hoàng Liệt, P. Hoàng Liệt, TP Hà Nội – Hotline: 098.324.2299

• Đà Nẵng: 28 Tú Mỡ, P. An Khê, TP Đà Nẵng – Hotline: 0982.020.818

• Thủ Đức: Số 9 Đường N13, KDC Long Sơn, P. Long Bình, TP Thủ Đức – Hotline: 0983.688.556

Hãy để Máy thực phẩm T&H trở thành đối tác tin cậy, giúp xưởng sản xuất của bạn vươn xa hơn!