Hướng Dẫn Cách Vệ Sinh Bếp Nướng Không Khói Luôn Sạch Như Mới – Bí Quyết Bền Bỉ Từ Máy Thực Phẩm T&H

Mua được một chiếc bếp nướng không khói chất lượng là bước đầu của việc kinh doanh thành công, nhưng biết cách vệ sinh và bảo quản mới là yếu tố quyết định bếp có dùng được 5-10 năm hay không. Rất nhiều bác chủ quán sau một thời gian sử dụng thường gặp tình trạng họng gốm bị bám bẩn, lửa không đều hoặc vỏ inox bị ố vàng do không biết cách vệ sinh đúng kỹ thuật.

Với 6 năm kinh nghiệm cung cấp hàng ngàn chiếc bếp nướng hồng ngoại cho các quán nướng vỉa hè, nhà hàng hải sản và quán thịt xiên, hôm nay chuyên gia kỹ thuật của Công ty TNHH Máy Thực Phẩm T&H sẽ hướng dẫn các bác quy trình vệ sinh bếp nướng sạch bong như mới, đảm bảo độ bền tối đa.

1. Tại sao phải vệ sinh bếp nướng không khói hằng ngày?

Nhiều người có thói quen "để vài ngày rửa một lần", nhưng đây là sai lầm chết người ảnh hưởng đến túi tiền của các bác:

• Đảm bảo vệ sinh ATVSTP: Mỡ và vụn thịt thừa để qua đêm sẽ sinh vi khuẩn và mùi hôi khó chịu.

• Bảo vệ họng gốm hồng ngoại: Mỡ rơi vào họng gốm lâu ngày sẽ làm tắc các lỗ li ti trên mặt gốm, gây ra tình trạng lửa đỏ không đều, tốn gas hoặc làm vỡ mặt gốm.

• Giữ độ bóng cho Inox: Dù bếp của T&H làm bằng Inox cao cấp, nhưng nếu để muối và mỡ bám quá lâu, bề mặt Inox sẽ bị mờ, không còn sáng đẹp như lúc mới mua.

2. Chuẩn bị dụng cụ vệ sinh

Trước khi bắt tay vào làm, các bác cần chuẩn bị:

• Nước rửa chén bát thông thường.

• Khăn mềm hoặc miếng bọt biển (tuyệt đối không dùng búi sắt thô ráp để cọ vỏ bếp).

• Một chiếc bàn chải đánh răng cũ (để vệ sinh các góc kẹt).

• Bình xịt kính (để làm bóng bề mặt inox sau cùng).

3. Quy trình vệ sinh bếp nướng không khói chuẩn 5 bước từ T&H

Các bác lưu ý, hãy đợi bếp nguội hẳn (khoảng 15-20 phút sau khi tắt gas) mới bắt đầu vệ sinh để đảm bảo an toàn.

Bước 1: Tháo rời các bộ phận

Bếp nướng của T&H được thiết kế cực kỳ thông minh, các bác có thể dễ dàng tháo rời:

• Vỉ nướng inox.

• Khay hứng mỡ thừa (khay phía dưới cùng).

• Các tấm chắn bảo vệ họng gốm (nếu có).

Bước 2: Ngâm và rửa vỉ nướng, khay hứng mỡ

Vỉ nướng và khay hứng mỡ là nơi bám nhiều dầu mỡ nhất.

• Mẹo nhỏ: Hãy ngâm chúng vào nước ấm pha chút nước rửa bát trong 10 phút. Các vết cháy sém sẽ mềm ra và việc cọ rửa sẽ cực kỳ nhẹ nhàng.

• Sau khi rửa sạch, hãy lau khô hoặc phơi ráo nước trước khi lắp lại.

Bước 3: Vệ sinh họng đốt gốm hồng ngoại (Quan trọng nhất)

Đây là bộ phận nhạy cảm nhất của bếp nướng không khói.

• Lưu ý đặc biệt: Không được xịt nước trực tiếp vào mặt gốm. Nếu mặt gốm bị ướt, khi bật bếp nhiệt độ tăng đột ngột dễ gây nứt vỡ.

• Cách làm: Các bác chỉ cần dùng một chiếc khăn ẩm đã vắt kiệt nước để lau nhẹ bề mặt xung quanh họng đốt. Nếu có vụn thịt rơi lên mặt gốm, hãy dùng bàn chải lông mềm quét nhẹ nhàng ra ngoài.

Bước 4: Lau chùi thân bếp Inox

Với chất liệu Inox cao cấp từ T&H, các bác chỉ cần dùng khăn mềm thấm nước rửa bát lau qua một lượt. Nếu có vết ố cứng đầu, có thể dùng một chút baking soda hoặc nước chanh để tẩy sạch. Cuối cùng, dùng khăn khô lau lại để bề mặt inox luôn sáng bóng, tránh để lại vệt nước.

Bước 5: Kiểm tra hệ thống dẫn gas và lắp lại

Sau khi các bộ phận đã khô ráo, các bác lắp lại theo trình tự ngược lại. Đồng thời, hãy kiểm tra dây van gas xem có bị lỏng hay chuột cắn không nhé.

4. Những sai lầm cần tránh khi vệ sinh bếp nướng

Trong suốt 6 năm hỗ trợ kỹ thuật cho khách hàng, T&H nhận thấy nhiều bác hay mắc phải các lỗi sau khiến bếp nhanh hỏng:

1. Dùng vòi xịt áp lực cao phun thẳng vào bếp: Nước vào sâu trong họng gas gây rỉ sét và làm hỏng họng gốm.

2. Dùng búi sắt cọ inox: Làm xước bề mặt inox, khiến bụi bẩn và mỡ càng dễ bám chặt hơn vào lần sau.

3. Vệ sinh khi bếp còn quá nóng: Gây sốc nhiệt cho họng gốm và có thể gây bỏng cho người vệ sinh.

5. Mẹo bảo quản bếp để dùng 10 năm vẫn tốt

• Luôn cho nước vào khay hứng mỡ: Trước khi nướng, các bác hãy đổ một lớp nước mỏng vào khay hứng mỡ. Cách này vừa giúp mỡ rơi xuống không bị cháy (giảm khói tuyệt đối), vừa giúp việc rửa khay sau này cực kỳ dễ dàng.

• Kiểm tra họng gốm định kỳ: Nếu thấy mặt gốm có dấu hiệu đóng cặn đen quá nhiều, hãy liên hệ hotline kỹ thuật của T&H để được hướng dẫn xử lý sớm, tránh làm hỏng họng đốt.

• Sử dụng van gas chuẩn: Đừng quên T&H luôn tặng kèm bộ dây van gas chuẩn khi mua bếp. Sử dụng bộ quà tặng này giúp áp suất gas ổn định, bảo vệ họng đốt bền hơn.

6. Tại sao khách hàng luôn tin tưởng Máy Thực Phẩm T&H trong 6 năm qua?

Việc hướng dẫn các bác vệ sinh bếp kỹ lưỡng như thế này chỉ là một phần nhỏ trong dịch vụ hậu mãi của chúng tôi. Tại T&H, chúng tôi tâm niệm: "Bán một chiếc máy là bắt đầu một mối quan hệ".

• Sản phẩm chất lượng: Các dòng bếp nướng T60, T80, T120... đến T180 đều được tuyển chọn kỹ lưỡng về chất liệu và độ bền họng đốt.

• Bảo hành 15 tháng: Chúng tôi tự tin vào sản phẩm của mình nên luôn có mức bảo hành dài nhất thị trường.

• Hỗ trợ trọn đời: Dù các bác mua bếp 1 năm hay 5 năm, chỉ cần cần hỗ trợ kỹ thuật, T&H luôn sẵn sàng có mặt.

• Miễn phí vận chuyển toàn quốc: Các bác chỉ việc chọn mẫu, giao hàng và hướng dẫn sử dụng cứ để T&H lo.

Kết luận: Vệ sinh bếp nướng không khói không hề khó, chỉ cần các bác dành ra 5-10 phút mỗi ngày sau khi bán hàng. Một chiếc bếp sạch sẽ không chỉ giúp thực phẩm ngon hơn, thu hút khách hàng hơn mà còn giúp các bác tiết kiệm được rất nhiều chi phí sửa chữa về sau.

Nếu các bác gặp bất kỳ khó khăn nào trong quá trình sử dụng hoặc vệ sinh bếp, đừng ngần ngại nhấc máy gọi ngay cho đội ngũ kỹ thuật của T&H nhé!

Thông tin liên hệ Công ty TNHH Máy Thực Phẩm T&H:

• Hotline: 098.324.2299 (Hà Nội) | 098.202.0818 (Đà Nẵng) | 0983.688.556 (TP.HCM)

• Website: maythucphamth.com.vn

• Showroom: * Hà Nội: 34 Hoàng Liệt, Hoàng Mai.

  • Đà Nẵng: 28 Tú Mỡ, Thanh Khê.

  • TP.HCM: 9 Đường N13, Thủ Đức.